Paris 1900

Les amateurs ont encore jusqu’au 17 août pour aller voir cette expo au Petit Palais. Elle vaut la peine, tant cette période 1900 est fascinante par sa créativité. Nous en avons ramené quelques images, certaines bien cachées, pour les lecteurs du bon clos. Certaines d’entre elles proviennent de l’exposition universelle qui eut lieu à Paris précisément en 1900.

Voici d’abord ces Vendanges en Bourgogne, d’Albert Maignan (1845-1908) esquisse pour le plafond du buffet de la gare de Lyon (le « train bleu »)

vendangesdalbertmaignanil orne en effet la salle dorée du restaurant Le Train Bleu (trouvé sur le site justacote.com)

vendangesalledoréeCi-dessous un détail d’une peinture d’Henri Gervex (1852-1929) un soir de grand prix au pavillon d’Armenonville

aupavillondarmenonvilledhenrigervexNous voici maintenant au restaurant (aquarelle et encre, détail) d‘Albert Guillaume (1873-1942)aurestaurantLes photos de presse qui suivent présentent une famille

dejeuneret des midinettes déjeunant sans chichi

midinettesEt voici une carte postale prise dans une série présentant « la journée de la parisienne »

journéedelaparisienneElle aime fort quand elle soupe

Au restaurant des grands boulevards

Cachée aux indiscrets regards

Vider sa coupe  !

Cette bouteille de cidre géante des Asturies siégeait sans doute au pavillon de l’Espagne

sidraNe quittons pas le Petit Palais sans saluer cette porteuse coupe

porteusedecoupe

le poème de la vigne

Gustave Doré(1832-1883) : on le connaissait peintre, illustrateur, c’était aussi un graveur et un sculpteur prolifique.

poemedelavignered

Ce gigantesque vase de près de 3 mètres de haut, à la gloire des vendanges,  se trouve au musée Young, au Golden Gate Park à San Francisco. « Paroxysme de fantaisie échevelée  sans équivalents dans l’art décoratif de la seconde moitié du XIXe siècle » (Edouard Papet) , il avait été présenté sans grand succès à l’exposition universelle de Paris en 1878, puis traversa l’Atlantique où il trouva preneur.

poemdelavignedetail2redEcoutons ce qu’en disait sa biographe et amie, la cantatrice américaine Blanche Roosevelt,  qui écrivit :

« Le Vase est justement nommé le Poème de la Vigne, il retrace sur ses flancs rebondis tout un drame d’amour, d’ivresse, de volupté, de vie et de mystère. Doré y a mis toute la gamme de ses plus chères inspirations, de ses sentiments les plus élevés. Pendant des mois, il s’absorba tout entier dans cette œuvre si gracieuse, modelant, moulant même son travail, dépensant, sans compter, soixante mille francs pour sa parfaite exécution ; se disant sans cesse qu’il créait un plaisir pour les yeux de l’univers, et pensant à bon droit que son Vase ornerait un palais, un monument, une place de son beau Paris. »

poemdelavignedetail1red

le temps de finir la bouteille

Un artiste, un poète naît, vit à vos côtés, disparait…

On le découvre un jour, par un ami, ou par la magie du web.

Allain Leprest est né en 1954 et mort en 2011. Il a écrit plus de mille chansons d’une grande poésie. Celle-ci  évoque de façon pathétique l’alcool et ses illusions.

« un des plus foudroyants auteurs de chansons que j’ai entendus au ciel de la chanson française » (Nougaro)

Lire la suite « le temps de finir la bouteille » →

le bourgeois gentilhomme

Cette célébrissime pièce de Molière recèle, au début de l’Acte IV, quelques délectables airs à boire de Lully.

 dvd

En voici une représentation par Le Poème Harmonique remarquable par l’ambiance d’époque (bougies, prononciation du français) qu’il restitue.

1er air à boire

Un petit doigt Philis pour commencer le tour
ah qu’un verre en vos mains a d’agréables charmes
vous et le vin vous vous prêtez des armes
et je sens pour tous deux redoubler mon amour

Qu’en mouillant votre bouche il en reçoit d’attraits
et que l’on voit par lui votre bouche embellie
Ah l’un de l’autre ils me donnent envie
et de vous et de lui je m’enivre à longs traits

Entre lui vous et moi jurons jurons ma belle
une ardeur éternelle

2eme air à boire

Buvons chers amis buvons
le temps qui fuit nous y convie
profitons de la vie
autant que nous pouvons

Laissons raisonner les sots
sur le vrai bonheur de la vie
Notre philosophie
le met parmi les pots

Quand on a passé l’onde noire
Adieu le bon vin nos amours
dépêchons nous de boire (bis)
on ne boit pas toujours

Les biens le savoir et la gloire
n’ôtent point les soucis fâcheux
et ce n’est qu’à bien boire (bis)
que l’on peut être heureux

3ème chanson à boire

Sus sus du vin partout du vin partout
versez garçons versez versez versez toujours
tant qu’on vous dise assez

Voici une autre version des airs 2 et 3, sous la direction de gustav leonhardt

 

et voici la partition

On ne parle pas la bouche pleine

Cette émission dominicale d’Alain Kruger sur France Culture donnait la parole dimanche à Eric Beaumard, grand sommelier et directeur du restaurant le Cinq, en titrant hier « le grand échanson« . Alerté par un ami du clos, nous l’avons  écouté parler de la Bourgogne, ou encore expliquer avec quel accompagnement manger des huîtres ! L’émission vous bien son temps d’écoute, et l’on peut la  réécouter là.

Lire la suite « On ne parle pas la bouche pleine » →

dans les chais de terrebrune

Les lecteurs du bon clos connaissent ce domaine du vignoble bandolais, peint jadis par le regretté Pascal Ewald.

Chaque samedi de mai il reçoit ses fans pour leur présenter ses dernières productions, et les faire déguster en verticale avec des crus plus anciens, accompagnés de spécialités locales…

Un rendez-vous incontournable donc, qui cette année mettait en valeur les oeuvres d’un peintre et sculpteur, Jean-Paul van Lith.

invino   Artiste « aventurier » né en 1940, il vit et travaille à Biot et est devenu « l’un des plus grands céramistes contemporains », nous dit-on, mais est aussi designer, verrier et peintre. Ses pièces sont présentes dans plus de 50 musées du monde…verresetbouteilledevanlith verresgrappebouteilleIl fallait descendre dans les chais…

leschaispour découvrir ce Saint-Vincent caché dans une galerie

saintvincent

winebulance

Une familière du clos nous a fait découvrir ce curieux véhicule. Intrigué, le bon clos a mené l’enquête.

thevanOn ne rêve pas, nous sommes en Amérique où décidément, rien n’arrête l’imagination des marketeurs, qui ont inventé un intéressant concept de dégustation à domicile (In-Home wine tasting)

Pour 150 à 250 dollars, un expert  viendra faire déguster chez vous,  à vous et vos amis, six bouteilles de vin de qualité (cotés 85-90 jusqu’à >94 sur 100).

Toute une série de « goodies » et autres gadgets sont proposés en sus, comme ces marqueurs de verre permettant à chacun d’identifier le sien

charms

cet isolant permettant de conserver la température du liquidecoozie

ce rafraichisseur de bouteille pour le moins originalcorksicle

Au pays du gigantisme on ne s’étonnera pas de trouver ce verre qui a la capacité d’une bouteillefullbottleVoici enfin un porte-bouteille de classe !heeledEtonnant, non ? Tchin !

En Bourgogne

La Bourgogne à deux roues, c’est fatigant pour les guibolles, comme disait le poète ! mais c’est aussi un autre regard que celui de l’automobiliste pressé.

Il faut d’abord parcourir, bien sûr, la côte des grands crus, depuis Marsannay jusqu’à Nuits Saint-Georges, puis Beaune, dans une exaltation qui va crescendo en traversant Fixin, Gevrey, Vougeot, Vosnes, Pommard, Meursault, Volnay, Saint-Romain…

Lire la suite « En Bourgogne » →