Sauvignon Blanc

Ce cépage fait la gloire des vins de Sancerre et de Pouilly (Fumé), il est souvent associé au Sémillon en Bordelais, et il a pris pied un peu partout, de la Nouvelle-Zélande au Chili en passant par l’Australie…

 » Au nez, il développe des notes intenses de fruits à chair blanche et de fleurs printanières. Mais ce sont surtout les agrumes (citron, pamplemousse) et les nuances végétales nobles (bourgeon de cassis, herbe coupée) qui font sa renommée.« 

On en saura plus en consultant par exemple Viniphile, ou encore ce blog de la maison lacheteau.

Mais ce qui nous amène à en parler n’a rien à voir, c’est une chanson du dernier album qui fait fureur de la catalane Rosalia.

Passée du flamenco au reggae, la chanteuse donne maintenant dans la fusion de styles de musique pop, classique et de chanson traditionnelle. Son dernier album, Lux, publié le 7 novembre 2025,  chanté en 14 langues, bat des records d’écoute et devient l’album le plus écouté au monde avec 42 millions d’écoutes en 24h sur Spotify (cf wikipedia).

Sauvignon blanc, 13ème chanson de l’album, est une chanson d’amour, inspirée par Thérèse d’Avila, apprend-on. Amour charnel ou divin ? Qui sait ?

Tu amor será mi capital 
¿Y que más da? Si te tengo a ti 
No necesito nada más 

Sauvignon Blanc a tu lado 
Mi futuro será dorado 
Ya no tengo miedo del pasado 
Está en el fondo de mi copa de Sauvignon Blanc 
En mi copa de sauvignon blanc, mm
……

Yo beberé Sauvignon Blanc a tu lado

Ton amour sera mon capital.. Si je t’ai, j’ai n’ai besoin de rien d’autre… Avec du Sauvignon Blanc au fond de ma coupe, mon futur sera d’or, je n’aurai plus peur du passé…

Voici ce qu’en dit ZOÉ SCHULTHESS MARQUET dans VOGUE : Avec “Sauvignon Blanc”, Rosalía poursuit son ère mystique et radicale, où rupture et renaissance se mêlent dans une quête spirituelle universelle. “Sauvignon Blanc” concentre l’essence de LUX : solitude, purification et renaissance…
 Le vin, ici le Sauvignon Blanc, prend un rôle symbolique. Il n’est plus simple boisson, mais refuge et consolation.

Qu’on se le dise !

L’Horrible Hägar

Voici un personnage inspiré des Vikings qui a été créé en 1973 par le « cartoonist » américain Richard Arthur Allan Browne, alias Dik Browne (1917-1989). Il avait 56 ans et une vie d’illustrateur derrière lui.

Ses exploits en bande dessinée ont été publiés dans des centaines de journaux à travers le monde (notamment Le Parisien).

La version française de Hagar the Horrible est Hagar Dunor (ouaf ouaf). Les extraits que nous reproduisons ici sont en v.o.

– Voila un grand vin, de quelle année est-il ? – Mardi. – matin ou soir ?
Mais je croyais que tu voulais un peu de vin pour le dîner – la plupart des gens commandent une bouteille!!
Helga, il y a du poisson ce soir, apporte du vin blanc… En fait, beaucoup de blanc !!
– Du vin de wiffleberry ! c’est ça que boivent les Vikings ? – C’est quoi, ça ? -C’est ton digestif.
Un Viking n’a pas besoin de grand chose pour être heureux… Une bonne famille, un peu de vin, quelques amis… et un bateau plein de bière…
On se perd en conjectures sur l’identité de cet Edward Mc Dermott

et on a laissé cette bande floue pour la fin

qu’il est attentionné ton Hägar, il t’aide dans le jardin ! – Mais non, il creuse un cellier pour son vin !

Un album « A la votre » est paru en 1984.

Quelques buveurs

Voici quelques sculptures et figurines collectées sur des sites de vente en ligne comme Drouot.com. On se souvient de celles du sculpteur géorgien Levan Bujiashvili découvertes il y a quelques années, portant carafe d’une main et coupe dans l’autre.

Cette figurine en argent représente un buveur de vin. Elle mesure 12 cm. (Italie, 20ème siècle).

Cette sculpture en bronze ( hauteur 32 cm) est intitulée *Le Buveur*, elle est de Pasquale Fosca, sculpteur italien (1852-1929)

Voici les 3 buveurs, terre cuite patinée (42 x 34 x 20 cm) d’André ROZAY (1913-1991), céramiste à La Borne,  l’un des artisans du renouveau de l’art céramique français.

Une autre oeuvre en céramique de Fernando Botero (1932 Medellín – 2023 Monaco-Ville) – Sans titre (Le buveur)


et deux bas-reliefs en bois formant pendant, personnages masculins (un buveur et un artisan?). XIXème siècle

 Et maintenant quelques tableaux :

Buveur de Crijn Hendricksz Volmarijn (1601, Rotterdam – 1645,) influencé par Caravage
 Buveur de Viktor Schivert, (Iași 1863 – Munich 1929, un peintre roumain de scènes historiques et de nus ayant vécu principalement à Munich.

Encore un Buveur de vin, Pays-Bas 18e siècle, inspiré de Frans Hals

et celui-ci, signé Rosier (Jan-Willem ?)

Et pour finir, voici une Bacchanale de Pierre Bagnan-Bernard (1880-1950), peintre provençal.


Nixon in China

Un opéra contemporain, sur des événements contemporains, on n’en écrit pas tous les jours. Et surtout, on ne le remonte pas  quelques années plus tard.

C’est pourtant le cas de Nixon in China, cet opéra de John Adams, créé en 1987, que l’Opéra de Paris vient de remettre en scène. Il relate la visite, en 1972, de Richard Nixon, président des Etats Unis, à Mao Zedong, grand timonier de la Chine, « inaugurant par ce déplacement le début d’un rapprochement entre les États-Unis et la Chine dans un contexte de guerre froide ». L’opéra a été joué dans le monde entier, et plus récemment dans les années 2010 en Chine.

Comme on pouvait s’y attendre, le clou de cette rencontre, sur scène comme dans la réalité, ce sont les toasts portés par les protagonistes à la paix et l’amitié entre les peuples.

Voici le premier ministre Chou en Lai (Xiaomeng Zhang) en pleine action (sur scène),

de gauche à droite : Henri Kissinger (Joshua Bloom)  Qian Tsing (femme de Mao : Caroline Wettergreen ), Chou En Lai, (Xiaomeng Zhang) Richard Nixon (Thomas Hampson ) et son épouse Pat (Renée Fleming)

Et en vrai.

On remet ça ! 乾杯！

Allez, encore un ! 乾杯！

Et Mao dans tout ça ? Pas très en forme apparemment, il a reçu « tricky Dicky » et n’a pas voulu parler d’autre chose que de poésie et de philosophie.

Mao et Nixon trinquant

Mais qu’y avait-il dans ces tasses ? du thé ?

La version présentée au Châtelet en 2012 est visible en ligne. (la scène des toasts commence à la 53ème minute, et dure un bon quart d’heure jusqu’à la fin du 1er acte). Gambei !

« A tremendous work, exhilirating and truly inspirational. Bravo Mr. Adams. »,selon un spectateur

Voici celle présentée à Houston (Texas) en 1987. Gambei !

Quelques chansons de Lynda Lemay

.Voici une chanteuse populaire qui s’est à plusieurs reprises attaquée à la dépendance à l’alcool.
En 2005 avec Promesse d’ivrogne : »Moi c’est réglé, j’arrête de boire »

Las, ça ne va pas durer. Cinq ans plus tard, en 2010, la voila qui revient sur le sujet avec J’prendrais bien un verre (de N’importe quoi)


Et en 2021, voila J’prends un verre. Lynda y fait son coming out d’alcoolo en 88 octosyllabes et des poussières. C’est touchant de vérité.

Bon, chacun fait comme il peut. Bon courage, Lynda. Mais quelle mouche t’a piqué de t’attaquer frontalement au vin rosé, avec cette dernière chanson : l’idée d’boire du rosé ?

C’est quoi l’idée d’boire du rosé Les rouges, les blancs sont tellement bons ? … En boire, « ç’a’pas d’maudit bon sens !

En 20 stances de 4 octosyllabes, tu lances une vraie charge contre le prince de l’été ! Ta rhétorique ne montre qu’une chose : ton ignorance (ou la mauvaise qualité des rosés vendus au Québec).

Ah ! si tu connaissais le Bandol Barouveou, (viens boire un ptit coup à la maison, Lynda, il m’en reste une bouteille). Et viens à Sanary au prochain festival Just Rosé. Un festival international (surtout par les clients), c’est du 8 au 10 mai 2026.

A Wine Paris

Voila un salon de vins gigantesque. Rien à voir avec les centaines de stands du salon des vignerons indépendants : ici, plus de 6000 exposants, 169 pays représentés, c’est « l’événement où la filière vin fait du business ».

(Le prix d’entrée est assez prohibitif, il vaut mieux disposer d’une invitation.)

Les reporters du Bon Clos ont y ont passé une longue journée, découvert de nombreux crus, et fait de belles rencontres aux quatre coins du monde :  Languedoc, Portugal,  Italie, Argentine, Oregon, Géorgie…

Chantovent, « le souffle créatif du Languedoc…, « leader in AOC Minervois Livinière, AOC Minervois, IGP Côteaux de Peyriac and one of the main producers in IGP OC. modern brands such as Miss Anaïs and Chemin des Lions.« 

C’est une étape obligatoire, pour retrouver la maintenant Echansonne Pauline qui nous a fait déguster les nombreux vins proposés par cette maison qui regroupe domaines et châteaux du Minervois de 1200 vignerons exploitant 6000 ha de vignobles.

Miss Anaïs, gamme de vins des pays d’oc, est la marque phare de Chantovent, « gamme de vins légers et croquants, présentés dans d’élégantes bouteilles en verre qui empruntent aux codes des spiritueux ou dans de malicieuses fontaines dévoilant l’univers d’une jeune vigneronne du sud de la France croquée par l’illustratrice Vicky Royer : Miss Anaïs ! « 

Poursuivons  avec le Portugal. Au free tasting de Douro & Porto, nos reporters s’en sont donné à coeur joie.

C’est à un Douro branco de la quinta da Sequeira, aux arômes toastés profonds et persistants, qu’ils ont donné leur préférence.

En Italie nous avons retrouvé le Chianti Classico Gallo Nero du Castello di Cacchiano de Giovanni Ricasoli, capitaine général de la Lega del Chianti. Ce vignoble, un des plus anciens d’Italie, existe depuis le 11ème siècle.

En Argentine, nous avons retrouvé Laura Catena, médecin et vigneronne, (qui avait reçu quelques jours plus tôt le diplôme d’honneur de la FICB), sur le stand de la « Bodega Catena Zapata », fameuse notamment pour la qualité de ses vignobles plantés de Malbec en altitude ( 900-1500 m).

Au premier plan Laura et son inséparable béret

Les étiquettes sont des oeuvres d’art évoquant la renaissance du vignoble après le phylloxera. Elles sont dûes à Adrianna, soeur de Laura, historienne médiéviste, et à l’illustrateur Rick Shaefer.

« L’étiquette fonctionne comme une allégorie historique du cépage malbec : Eleanor of Aquitaine : naissance du malbec dans le Sud-Ouest de la France (Cahors)., L’Immigrante : arrivée du cépage dans le Nouveau Monde, “Madame Phylloxera” : personnification du phylloxéra qui détruit les vignobles européens au XIXᵉ siècle, Adrianna Catena : renaissance du malbec en Argentine grâce à la famille Catena.
 » Des animaux allégoriques racontent l’origine des cépages :le renard représente le cabernet franc, une sirène-oiseau symbolise le sauvignon blanc,l eur “enfant” représente le cabernet sauvignon. »

Changeons d’hémisphère et atterrissons en Oregon, USA, où Bob (après une carrière de pilote) et Lynette Morus ont créé dans les années 90 un vignoble sur un terrain qu’ils ont longtemps cherché : Phelps Creek Vineyard. Ils y font prospérer pinot noir et chardonnay.  On aime.

Il y a encore bien des tentations, mais terminons avec la Géorgie, où naquirent vigne et vin, dit-on il y a plus de 8000 ans. La Winery Khareba produit des vins de cépages locaux (il en existe plusieurs centaines, les plus connus sont le Saperavi, l’Ojaleshi et le rarissime Usakhelauri) et européens sur 1500 ha dans tout le pays. Voir ici pour une petite idée de la variété de la production.

compagnie sensible

C’est le nom d’un ensemble musical rencontré lors d’une soirée des associations de quartier. Ils cultivent la musique chantée du 18 ème siècle, qui parle souvent d’amour, et aussi de vin bien sûr.

deg.à dr. Petronille, Maylis et Sylvain

Sylvain, Petronille et Maylis, voila une belle équipe, qui joue des cordes, de la flûte, et de la voix. Et qui savent faire chanter l’assistance, peu coutumière de ces airs anciens, mais qui apprend vite.

Les revoilà chez Luc, le président de leur association de soutien. Toujours le même brio et le même entrain.

Les morceaux se suivent, le public est invité à se restaurer, à goûter l’excellent Pouilly-fumé et le Pessac-Léognan.

de g. à dr. Guillaume (guest star), Maylis et Sylvain

Quelques clés de compréhension sont données : les trois compositeurs majeurs de ces brunettes et autres cantatilles et passacailles des années 60 (du 18ème siècle) sont Pierre de Lagarde (1717-1799 : maître de musique  des enfants de Louis XV), Jacques Naudé (169?-1765) auteur dont on ne sait pas grand chose sinon qu’il fut prolifique (onze recueils qui restent encore à explorer), et Antonio Albanèse (1728-1803) le « faiseur de tubes » de Louis XVI (dont le fameux « que ne suis-je la fougère« …)

Une fois tout le monde restauré et abreuvé, on passe aux choses sérieuses : chanter ensemble. C’est le grand talent, le mérite et la marque de fabrique de ce trio de s’attacher à faire chanter l’auditoire : à l’unisson, en canon, à deux voix…
Et ça marche !

Voici quelques partitions de cette époque louénntaine et si charrmannte…

« quand je vois ma chère bouteille, je sens les transports les plus doux.. »

« Laissons là dormir Grégoire, il est fou, il est sou(l), ce faquin ne sait pas boire ce vin doux comme nous… »,
« faisons tous de longs glous glous.. »

Amis sensibles, merci, et à très vite !

Theodor Rombouts

Nous avons déjà rencontré ce peintre anversois du siècle d’or et ses joueurs de cartes (voir la virée belge), mais voici que notre ami néerlandophone Daniel  le remet sur notre chemin avec cet Echanson (Allégorie de la tempérance, vers 1630) exposé au MUba Eugène Leroy de Tourcoing.

Certains y voient une aiguière dont se déverse un liquide coupé d’eau, justifiant cette référence à la tempérance. Mouais. Un autre y voit « une composition à la fois élégante et morale, où le geste mesuré du serviteur illustre la vertu de la modération, chère aux humanistes du XVIIe siècle ». (voir l’article de Florian Terryn sur le site les plats pays) . Ca s’entend.

Theodor Rombouts, disciple du Caravage, est également l’auteur de ces personnages mangeant et buvant autour d’une table (1634)

(Figures eating and drinking around a table)

et de cette « compagnie musicale » où une femme porteuse de fruits brandit une coupe de vin rouge destinée au musicien ?

Voici son portrait par Van Dyck en 1632.

et une gravure du même.

Né en 1597, Rombouts meurt en 1637 à 40 ans.

Clam’Art de la pierre

Pascal Charlanne est tailleur et sculpteur sur pierre. Nous l’avons rencontré il y a quelques semaines au centre d’art Albert Chanot, à Clamart, lors d’une exposition d’artistes du cru : A domicile, saison #3.
« Autodidacte et amoureux de la matière, le sculpteur clamartois transforme la roche brute avec tendresse et sincérité pour lui donner une âme humaine. »

Il a plus d’une oeuvre à son actif, comme cette statue du chevalier de Borda, qui fait face à l’Océan à l’Ecole Navale de Brest.

photo (détail) du discret B.O.

Son atelier recèle quelques pièces intéressantes de notre point de vue, comme cette bouteille squattée par une grappe de raisin don t la vie semble sortir…

Une autre bouteille n’avait pas le même contenu, qui l’eût cru ?

Il fallait l’ouvrir pour la découvrir !

Et voici une vasque qui attend son acquéreur.

Faire offre à son géniteur : Pascal Charlanne, 73 rue Paul Vaillant-Couturier, 92140 Clamart. pascal-charlanne@orange.fr

Merci Pascal pour cette belle visite !

2026 – Les voeux du Bon Clos

Chers amis du Bon Clos,

Cette année c’est avec une grille de mots-croisés que le Bon Clos vous présente ses voeux pour la nouvelle année. 

Qu’elle vous soit prospère et riche en découvertes de nos breuvages de prédilection.

Cette grille a été réalisée par un groupe de supporters réunis chez un caviste autour autour de Gaétan Goron, verbicruciste qui nous enchante chaque année avec sa grille géante de l’été. Les définitions sont du Bon Clos.

On trouvera la relation de cette séance là.

Cette année nous avons voyagé de Leipzig À Berlin, en Dalmatie, au Piémont et en Serbie,
investigué les pépites de l’art bachique suisse
pris connaissance des leçons du professeur Buccella, statisticien amateur de vin qui répond aux questions que nous nous posons tous
vu des tas d’opérettes et d’opéras bouffes (ou pas) car on sait bien que c’est dans ce terreau que fleurissent les chansons qui font notre joie
découvert le répertoire bachique vivant en Argentine où «  el vino nos une » remporte un franc succès. 
et compris l’origine du toast WASSAIL ! auquel l’on répond DRINC HAIL ! que l’on entend encore dans les îles britanniques en temps de Noël.

Encore une fois amis du Bon Clos, Bonne Année !