Catégorie : vin

America (suite et fin)

Mais aux Etats-Unis le vin ne se réduit pas à la Californie. A l’autre bout du continent, à quelques miles de Washington DC, la vieille Virginie s’y est mise aussi. Avec l’ami Ajit,

ajit trinque

nous avons découvert ses vignobles : Naked Mountain (nakedmtnwinery.com), Swedenburg (www.swedenburgwines.com), Chrysalides…

Nous avons rapporté l’étonnant Naked Mountain Cabernet franc rosé 2006

naked mountain rosé

« This off dry Rosé boasts aromas of ripe strawberries and green apple. The palate is refreshing, revealing cherry and watermelon characteristics, with subtle notes of citrus. This light bodied wine is crisp, with a long finish, which is dominated by more cherries and a creamy mouthfeel »

et un cabernet sauvignon du Swedenburg Estate Vineyard 2002 qui promet : 2 ans de fût, 1 an de vieilliessement cave…

swedenburg

descriptif du cabernet sauvignon

America

L’Amérique, je veux l’avoir et je l’aurai….

Question vins, il y a de quoi faire. Bien au Sud de Napa Valley, dans la région de Los Angeles, la vigne pousse aussi. Nous y avons retrouvé nos gourmets californiens Charlie et Joann, ci-devant amis de la Grille et du Clos !

Tout près de la grande ville, à Malibu, plus connu pour ses villas de movie stars et ses surfers, nous avons goûté les vins de George et Karen Rosenthal (www.RosenthalEstateWines.com).

rosenthalestate

Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, on est en pays de connaissance. Excellent, mais pas donné (de 20 à 75 US $ à l’unité) ! D’autant qu’ici tout se paye, même les dégustations. Marketing très au point, avec un »wine club » donnant droit à un discount consequent. Et une donation à une ONG environnementale pour chaque bouteille achetée.

Pour les amateurs, un « surfrider » 2004, assemblage de cépages bordelais, sera prochainement en dégustation au Clos.

Plus au Nord, à 2h de route, une fois passée Santa Barbara, la route traverse Los Padres National Forest, longe le lac Cachuma pour atteindre enfin le pays de Los Olivos, rendu célèbre aux Etats Unis par le film Sideways. Charmant village aux maisons de bois, avec son mât portant la banière étoilée, ses « tasting room et wine shop », ses galeries d’art etc.

De ce périple nous rapporterons un »lane tanner » syrah 2004 du « french camp vineyard » (www.lanetannerwinery.com : je cite :

« This 2004 Syrah is the most exciting tasting of all my years of making French Camp Syrah. I always ferment and handle the grapes in a very « Pinotesque » way but it still comes out as a beautiful, elegant Syrah tasting wine..NOT THIS YEAR. Tasting this wine blind, I was unsure if it was perhaps a high end Pinot Noir. The elegance and gentility screams Pinot Noir while the mouth weight and lingering fruit finish whispers Syrah. The sweet juicy blackberry fruit is highlighted in the palate and the soft black pepper and smoke finish lingers to the next sip. It goes with almost any robust food dish and many light cream sauce dishes. Of course it turns most Asian dishes into a celebration. Speaking of celebration.try it with turkey or ham.yum-yum.It really doesn’t matter if your friends think it is a Pinot or a Syrah, they WILL want more »

lanetanner

Et un Grenache Central Coast 2005 des Carina Cellars (maison de vins vinifiant des raisins achetés sur le marché à la façon des grandes maisons de Champagne : http://www.CarinaCellars.com)
« The lingering hints of vanilla scented candles, scattered rose petals beneath a clothes strewn floor, and still-warm satin sheets infused with a cherry/strawberry perfume greet a morning that arrived all too quickly. Meandering through spice and spontaneity you head towards the kitchen where a cup of vanilla nut coffee welcomes you beside a bowl of blood oranges, plums, pink grapefruit and white peaches. The soft wisp of sheer fabric and delicate fingertips upon your shoulder are prelude to a smooth embrace conjuring memories of an unforgettable night that doesn’t end with sunrise. With no need to carry forward, time stops, fortunate enough to witness events no one would describe.« 

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Pierre Amendola

Nous l’avons découvert par hasard, au gré de nos pérégrinations, sur le port de Sanary/mer (charmant port de pêche varois). Résident de la Cadiere d’Azur, (charmant village perché dominant le vignoble bandolais), ce méridional sympathique s’est mis tardivement à la peinture, voila bientôt 20 ans quand même. Il a un style personnel, qui nous parle ; une matière généreuse. Et cet homme aime le vin !

le buveur d'amendola

le vin, nectar des dieux

relief vendanges

C’est ainsi que s’intitule l’exposition que nous propose jusqu’à la fin mars la Reine Margot, galerie d’objets archéologiques du quai Conti. Gobelets métalliques (« skyphos »), verres, à boire et à verser, céramiques et sculptures à la gloire de la vigne et de Bacchus, ont traversé le temps (2500 ans pour les plus anciens) et l’espace depuis leur Italie, Grèce, Egypte et Inde d’origine.

verres, flacon, skyphos

Il y a de quoi frémir devant ces témoignages du raffinement, de l’art et du haut degré de civilisation de ces époques antiques.

On trouvera plus d’informations sur le site : http://www.lareinemargot.com/

mosaïque dionysos

Vaut le détour ! Entrée libre pour les amis du Clos.

Enchères vineuses à Drouot

Nous étions plusieurs dizaines, samedi 3 février dernier, à nous presser à Drouot pour rêver et enchérir, devant les milliers de flacons proposés par l’étude Pescheteau-Badin. Ils étaient venus de Chambertin, de Pommard, de Chateauneuf du Pape, de Saint Emilion, vins de toutes conditions et de tous âges. Les plus grands avaient fait le déplacement : Echezeaux, Romanée-Conti, La Tâche ! Yquem, Cheval Blanc, Haut Brion, Lafite, Mouton… Des vieillards vénérables comme ce vieux grognard de Cognac « Maison de l’Empereur Chateau de Fontainebleau » 1811, cette Fine Champagne Lemoine Paillard 1858, ces Porto Ferreira Vintage 1887, ou plus près de nous ces Aloxe Corton P.Léger 1918, forçaient le respect.

Pour donner une idée des prix on aurait pu acquérir 6 Pommard Rugiens Girardin 1985 pour 150 euros (hors frais 20%), 1 Yquem 85 pour 170, 12 Lafite 99 pour 1300 euros, ou encore 6 Monthélie les Duresses 1er cru 96 pour 80 euros.

Des opportunités donc pour tous les amoureux du vin, et les amis du clos en font partie, pardi. A suivre…

NB : conseil aux acheteurs : ne pas omettre de vérifier le contenu des caisses et cartons sur place (se munir d’un tournevis pour les CBO – caisses de bois d’origine) pour éviter toute mauvaise surprise !

Saint-Vincent à Saint-Maximin

Depuis quelques années en cette fin janvier, les jeunes agriculteurs de Saint-Maximin la Sainte Baume célèbrent, à l’instar de ceux de Champagne et de Bourgogne, le patron des vignerons. Belle occasion de s’y rendre, et d’y apporter le salut du Clos des Volontaires et de la Confrérie du Clos de Clamart. Nous y fûmes donc, le 28 janvier dernier, avec l’ami Hervé, de Bandol, et les toujours hospitaliers Vincent et Nadia.

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Ce fut une très belle fête, avec procession, grand-messe en la Basilique, dégustation de crus provençaux dans le cloître du Couvent Royal ; le soleil était de la partie, tentant de faire oublier le froid vif qui n’avait pas réussi à décourager les nombreux badauds ; les bannières des Sarments de Saint-Vincent, des Echansons de Vivauban, des Enchanteleurs des Côtes de Provence, de l’Ordre Illustre des Chevaliers de Méduse, des Italiens de San Vicenzo en Toscane se dressaient fièrement…

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stvàstmax1 Un grand bravo au traiteur Laurent Paix, dont les produits délectables ont fait le bonheur des heureux participants au cocktail, parmi lesquels les amis du Clos n’étaient pas les moins empressés !

Et un grand merci à l’ami Pierre Boyer, organisateur de l’évènement, que nous espérons revoir à Clamart à l’occasion d’une prochaine festivité.

Bonne Année 2007

Les closiers des volontaires souhaitent une bonne et heureuse année 2007 à tous les amis du clos ! Qu’elle leur apporte ivresse, santé et longue vie, et nous donne de nombreuses occasions de nous retrouver et de nous livrer à nos occupations favorites !

L’année sera décidément festive. Après la galette des vignerons de Clamart où nous avons festoyé avec nos « pays », samedi 13 janvier, c’est à la bonne ville de Fontenay-aux-Roses qu’emmenés par notre Président Michel Laroque, nous avons trinqué, mardi 16 janvier, en présence du Maire de Clamart Grand Protecteur de la Confrérie, Philippe Kaltenbach, avec nos désormais conjoints du Sud de Seine, représentés par leur édile Pascal Buchet.

Bonne Année aux Fontenaisiens, longue vie et prospérité à Sud de Seine !

Une visite à La Grille

La Grille, grand château entre Vienne et Loire où jadis nous allions nous étourdir parmi les elfes et les lutins, avec notre ami Etienne, espiègle maître du lieu. Champagne et Chinon coulaient dru, nous étions jeunes, certain(e)s nous trouvaient beaux, et nous découvrions le génie du vin.
Le temps a passé, Etienne n’est plus là (tu nous manques, mon vieux !), mais La Grille tient bon sous la férule de Laurent son jeune frère. Ses vins, parmi les plus délicats de la Loire, demandent du temps pour se livrer, mais alors, quel corps à corps !
Hier vendredi 8 décembre nous y fûmes avec les amis Charlie et Joann, gourmets californiens et amoureux des terroirs de notre douce France.
Nous vîmes les chais, où se dressent les cuves où couve le vin de l’année, et où mûrissent dans leurs berceaux de bois les crus 2004 et 2005, et la cuvée spéciale du maître, « PMG ».
Au caveau, nous goûtâmes les 1996 et les 2001, qu’il faudrait encore attendre, et les 1998 et les 2000, qui nous pressent déjà.

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Au château enfin (dont un sage -un peu éméché sans doute- déclara un jour qu' »à côté  [de la Grille], Chambord n’est qu’une triste bicoque »), Laurent nous régala d’un 90 éminent, que nous savourâmes longuement. Il nous parla aussi de la mythique cuvée 89, qui attend toujours son heure, et qui depuis ne nous laisse plus l’esprit en paix.

La nuit tombait, enveloppant de mystère ce moment précieux.

Nous filâmes vers le Nord.

Ami du Clos, va à la Grille !

salon des vins

Le Salon des Vins de la porte de Versailles est chaque fin d’automne un évenement important pour les Amis du Clos des Volontaires, qui le fréquentent assidûment. C’est l’occasion de découvrir d’autres crus, de renouer des liens et de pousuivre notre dialogue avec nos amis viticulteurs professionnels.
Cette année, au cours d’une horizontale dans le Jura avec l’ami Bernard, nous avons été séduits par les vins de M. et Mme Boilley (39120 St-Germain les Arlay). Le goût de noix caractéristique dû à l’oxydation est ici maitrisé, et laisse apparaitre des arômes complexes. Nous nous sommes laissés convaincre par le chardonnay 2005 « prestige » (étonnant arôme de frangipane, voire de crème de marrons), et le « Flor » 2003 (assemblage de cépages très « floral »). Le vin jaune 1990 « cuvée prestige » est hors du commun (10 ans de fûts, délectable) mais coûte quand même plus de 30 euros.
Un peu sonnés, nous avons ensuite fait halte au familier château des Amoureuses (07700 à Bourg St-Andéol)où nous avons retrouvé Alain Grangaud qui nous a comme chaque fois bluffé avec ses vins exquis, qui explosent en bouche à la manière des St-Joseph (Les Charmes 2005, à boire dès maintenant, et autres La Barbare 2004, plus boisé ; à noter aussi le blanc les Amoureuses 2005, capiteux et « amoroso »).
Enfin sur le chemin de la sortie nous avons retrouvé Carole Larrieux et son château d’Escot, Médoc très plaisant et très compétitif. Nous en reparlerons.