De ces Huguenots de Meyerbeer, nous connaissions l’appel : « A table ! » entonné par les crève-la-faim mis en scène par Henry Murger dans ses scènes de la vie de Bohême. 
L’opéra de Paris nous donne actuellement l’occasion d’entendre la suite :
Bonheur de la table,
bonheur véritable,
plaisir seul durable,
qui ne trompe pas !
Buveur intrépide,
que Bacchus me guide,
que lui seul préside
à ce gai repas !
De la Touraine
versez les vins:
le vin amène
joyeux refrains;
et dans l’ivresse
noyons soudain
et la sagesse
et le chagrin !
chantée par des jeunes nobles assemblés dans un château de Touraine.
Voici la version jouée à l’Opéra de Sydney (à 7mn45s) dans les années 90
Ca se joue encore quelques jours. Courez-y !
