L’Egrevillois

Ainsi a été baptisé par son créateur, notre ami pâtissier et Ambassadeur de la Confrérie du Clos de Clamart à Suresnes, Marcel Fraudet,

un gâteau fruit de la rencontre entre celui-ci et un restaurant, le bistrot d’Egreville,

qu’il connut à l’occasion d’une foire à la volaille.

Ce gâteau, déposé à l’INPI, ne peut être fabriqué que là.

   Il a donc fallu se rendre sur place pour le déguster   en point final d’un savoureux déjeuner.En voici le principe  Le bistrot possède deux horloges, l’une à l’heure d’été, l’autre à celle d’hiver peut-être ?

Quant à la foire à la volaille, la prochaine aura lieu samedi 9 décembre. Voici  le programme :

Samedi 9 décembre
89 ème foire à la volaille grasse sur la place Massenet

  • Concours de volailles
  • Concours de plumage
  • Marché de producteurs
  • Bûche géante
  • Auberge de la cocotte(restauration)
  • Arrivée du Père Noël
  • Toute la journée dégustation et vente, boudins blancs, cidre
  • Animations

(Et signalons aussi qu’à Egreville se trouve un jardin musée rassemblant quantité d’oeuvres du sculpteur Bourdelle qui mérite le voyage)

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