C’est ainsi qu’on dit « à la votre » en vietnamien, nous a assuré le jeune guide Huy (prononcer Hou-i, à droite en rouge sur la photo))
en avalant coup sur coup un verre d’alcool de lait de coco à 29°
et un verre de vin de serpent à 45°.
De vin de raisin on ne trouve guère au Vietnam (cette aquarelle de N’guyen Li a été vue à Hoi An)
si ce n’est le Da Lat (vignoble des hauts plateaux) dont le blanc a une attaque aromatique hélas fugace, et le rouge pourrait passer pour un bordeaux de tout début de gamme. 
Mais il y a de la bière (Bia Hoi est la marque la plus populaire) 
et des alcools faits à partir de riz, de coco et autres décoctions.
Voici un service à vin traditionnel en argent (début 19ème) exposé à la cité impériale de Hue.
Et l’on importe bien sûr du vin, du Chili notamment.
Ces porte-bouteilles artisanaux sont fabriqués dans le Mékong (vus à Cu Chi où sont les fameux tunnels)
Ce pot et cette vendangeuse (?) sont fabriqués près de Danang.
Voici enfin une statuette représentant Chi Pheo, un personnage populaire de la littérature vietnamienne, création de l’écrivain Nam Cao (1915-1921), que nous avons vue exposée sur un autel familial dans les montagnes de Sapa,
En voici une autre vue dans une boutique à Hoi An
Au Bon Clos 