Une fois n’est pas coutume, le bon clos va s’intéresser à la bière. Ne la fait-on pas avec la « vigne du Nord », dite aussi « couleuvrée » ou plus couramment houblon (Humulus lupulus) ?
Cette « vigne » ne pousse pas qu’au Nord d’ailleurs si l’on en croit la carte de sa culture en France que présente « à fleur de peau »
Cela nous donne l’occasion d’enrichir notre collection de chansons à boire avec un grand standard, le fameux beer barrel polka, dont voici les paroles
Beer Barrel Polka
There’s a garden, what a garden
Only happy faces bloom there
And there’s never any room there
For a worry or a gloom there
Oh there’s music and there’s dancing
And a lot of sweet romancing
When they play the polka
They all get in the swing
Every time they hear that oom-pa-pa
Everybody feels so tra-la-la
They want to throw their cares away
They all go lah-de-ah-de-ay
Then they hear a rumble on the floor, the floor
It’s a big surprise they’re waiting for
And all the couples form a ring
For miles around you’ll hear them sing…
Roll out the barrel, we’ll have a barrel of fun
Roll out the barrel, we’ve got the blues on the run
Zing boom tararrel, ring out a song of good cheer
Now’s the time to roll the barrel, for the gang’s all here
Da-da-da-da, da-da-da-da, da-da-da-da-da-da-da-da
Then they hear a rumble on the floor-or-or-or
It’s a big surprise they’re waiting for
And all the couples they form a ring
For miles around you’ll hear them sing
Zing do da do ding do da-do-do-day
—– instrumental break —–
Roll it out, roll it out, roll out the barrel
Dump-dump-da da-da da-dat en da-da-da-da-da
Sing a song of good cheer
‘Cause the whole gang is here
Roll it out, roll it out
Let’s do the beer barrel polka
Ecoutons les Andrews Sisters qui l’ont chantée à la fin des années trente
Et rendons hommage à son créateur tchèque, Jaromir Vejvoda,
qui composa en 1927 ce qui s’appelera dans son pays « Skoda Lasky » une fois écrites les paroles de Vasek Zeman en 1934 et deviendra la chanson tchèque la plus célèbre au monde
Laurence O’Dwyer nous en raconte l’histoire
Très populaire pendant la WW2, elle aurait aidé les américains à gagner la guerre (dixit Ike)…
En Allemagne c’est Rosamunde, en France Frida Oum Papa …que chanta Annie Cordy en 1975
En Bavière
Mon grand-père
Etait un brasseur de bière
Quand j’suis née en Bavière
J’fus baptisée à la bière
Ma nourrice
Sans malice
Me gavait de grosses saucisses
Elle voulait que je grandisse
J’ai grandi et me voilà
Avec ma petite plume et mon chapeau
Mes grandes nattes et ma culotte de peau
Dans les tavernes de Munich
Dès que j’arrive, c’est la panique. ja wohl
On me fait grimper sur un tonneau
Et je chante comme un petit oiseau
Un grand pichet dans chaque main
On chante, on danse jusqu’au matin
Ein, zwei, prozitt, ein, zwei, prozitt
Lala lalala. Je suis Frida oum Papa
Lala lalala. La petite gretchen aux gros bras, ein, zwei
Lala lalala. C’est moi fraülein oum Papa
Venez donc trinquer avec moi
Frida oum Papa
Lala lalala. Ich bin Fraülein oum Papa
Lala lalala. La petite gretchen aux gros bras ein, zwei, drei
Lala lalala. C’est moi fraülein oum Papa
Venez donc trinquer avec moi
Frida oum Papapi papapa
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Nous ne résistons pas au plaisir de présenter aux lecteurs du bon clos quelques unes des versions disponibles sur Internet
Une version tchèque bien sûr
Une version instrumentale, avec fabrizio chiarenza à l’accordéon
Une version basque, Gora ta gora beti
L’histoire ne s’arrête pas là grâce à la créativité d’IAM et des supporters de l’OM qui ont repris le refrain avec des paroles bien à eux, à découvrir (instructif) là
plaque apposée sur les murs du restaurant Skoda Lasky, à Zbraslav près de Prague
Au Bon Clos 