Yapi.. c’est à dire vigneron, en patois berrichon.
La « chanson des yapis » a été recueillie par Emile Barbillat et (Louis) Laurian Touraine, tous deux instituteurs en Berry au début du 20ème siècle. On leur doit la sauvegarde de centaines de chansons populaires, publiées dès 1930 et rééditées depuis (chansons populaires dans le Bas-Berry, chez CMDTB Editions).
La voila, il n’y a plus qu’à l’apprendre !
Au Bon Clos 
…et à la chanter avec l’accent berrichon ! pas facile !
Merci pour cette trouvaille.
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