merveilles d’alsace

Parcourir l’Alsace, c’est bien sûr gravir ses monts, cheminer sur ses sentiers sylvestres, longer ses rivières. C’est aussi parcourir ses villes et villages qui ont gardé leur charme ancien. Et c »est bien sûr se laisser griser par ses mets, ses fromages, ses vins..

La ferme-auberge Christlesgut, sur les pentes du Petit Ballon, près de Munster, permet tout cela.

Les fromages (munster, barikas) sont fabriqués à la ferme

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et dégustés à l’auberge à quelques dizaines de mètres de là, tels quels ou apprêtés en fromage coiffé par exemple,

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avec de la bière à s’en détremper les moustaches…

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ou des vins locaux parfumés, gouleyants, comme ceux de la coopérative Jean Geiler d’Ingersheim…

 

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où se trouve dit-on le plus grand tonneau d’Europe…

 

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où l’on trouve aussi d’étranges bouteilles…

 

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comme cette bouteille de klein peu académique.

 

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Cette foire aurait peut-être mérité une visite ? une autre fois…

 

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Etonnants tonneaux du musée Unterlinden de Colmar

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Ces deux là trônent à Kayserberg…

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ville où sévit un ferronnier qui met des grappes partout

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La morale de cette histoire ? Elle se trouve à Turckheim

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