Le musée de l’Homme vient de rouvrir ses portes, après avoir pris un coup de neuf.
Nous y avons trouvé ce curieux dessin de la période du bovidien (néolithique), d’après une peinture rupestre saharienne (Tassili n’Ajjer, en Algérie) , représentant des buveurs de bière se livrant à un rituel, nous dit-on.
Mais était-ce vraiment de la bière ?
Le site beer studies (planète bière), dans un article sur la naissance de la brasserie en Afrique, indique que la bière est née « il y a 9000 ans au Proche-Orient, en Chine et plus tard dans d’autres régions du globe comme l’Inde, l’Afrique nilotique, l’Europe et finalement l’Amérique », mais, dans le cas qui nous occupe, trouve « présomptueux de nommer ces boissons (vin de datte, bière de céréales, hydromel, lait fermenté ?), ni même de croire qu’elles ont nécessairement subies une fermentation alcoolique. Parmi les peuples pasteurs, le lait et l’hydromel prédominent. »
Nous restons donc sur notre soif !
Au Bon Clos 