A la foire de Paris

La foire de Paris battait son plein ce vendredi 8 mai, quand des personnages inattendus y firent leur apparition au milieu des milliers de badauds : les Confréries d’Ile de France dans leur plus beaux atours, suscitant les réactions les plus diverses.

« C’est des gens qui boivent », « c’est des francs-maçons » put-on ainsi entendre, entre deux vivats.

C’est à l’initiative de COCORICO (Comité de Confédération des Confréries d’Ile de France) et de son nouveau Président Ruben Martinovsky

cocorico  que la fine fleur des Confréries s’y est retrouvée, pour défiler au son de la fanfarmonie Band’Originale,

band'originale(La Band’Originale, « fanfarmonie » dirigée par Thomas Pearce « Dizzy« , est spécialisée dans la musique de film français. On écouta ainsi dans la joie la soupe aux choux, inspecteur la bavure, les tontons flingueurs, etc.)
dizzythomas dizzy dans ses oeuvres

et assister à un chapitre exceptionnel de la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux où fut intronisée la master chef Nathalie Nguyen.

nathalienguyenCi-dessus Nathalie Nguyen prenant connaissance de ses nouvelles responsabilités

Il y avait là les Echansons de France réunis autour de Claude Josse et accompagnés par leur aumônier le Père Xavier, bien connus des amis du bon clos,

échansonsles chevaliers du Brie de Melun,

melunceeux de Montereau,montereauet les Compagnons du Brie de Meauxmeaux la Grappe Yerroise,

yerresla Saint-Vincent d’Issy-les-Moulineaux,

issyet aussi la Pomme de Villiers sur Morin, le Vin de Suresnes, les Talmeliers d’Ile de France,

talmeliersle Clos Saint-Vincent de Noisy le Grand

noisy-le-grandles Compagnons d’Irminon (Combs-la-Ville), un chevalier de Bacchus de Bagneuxbagneuxet combset trois de Saint-Antoine.

saint-antoineles Compagnons de l’Asperge et du vin de Sannois

sannoisEt, last but not least le Clos de Clamart, on s’en sera douté.clamartQui promouvant le vin, qui le fromage, qui le pain, qui la charcuterie, qui ses productions vivrières …

C’est le coeur plein d’espoir que, profitant d’une pause, certains sont allés au pavillon 5.2 faire le tour des stands « vins et gastronomie ». Ils y retrouvèrent David, de la maison Eugène Ellia, un bourguignon habitué des marchés gourmands de Clamart qui offrit une tournée générale de sa cuvée la ruche d’or,

tourneegeneraleun chardonnay 2011 qui n’a pas encore droit à l’appellation Meursault car issu de jeunes vignes (7 ans).

On retrouvera David à Clamart au marché de Noël.

Un peu plus loin, c’est Antoine de Galzain, directeur de France Bleu Ile de France, intronisé chevalier du Clos de Clamart il y a deux ans, qui reçut la délégation clamartoise dont le passage fut annoncé sur les ondes à 17h08.

chezfrancebleuC’est avec un verre de bon vin blanc de Tonnerre que l’on célébra ces retrouvailles.

Plus tard, ce fut le tour du master chef Norbert Tarayre d’être intronisé par la Confrérie du Brie de Melun.

intronorberttarayreUn public nombreux s’étant massé pour tenter de déguster sa tarte tropézienne, on s’éclipsa une fois de plus vers le pavillon 5.2 avec notre consoeur Nicole qui arbora fièrement son écharpe de Miss Cougar 2012, ce qui lui (nous) valut de nombreuses invitations sur les stands.

Ici chez le champenois Cheurlin-Noellat           cougarchampagnelà à Cahors (château Lagrezette)cougarlagrezetteet même en Italie où l’on fit le plein de pancetta e altre salccice..

cougarsaucissonsMerci à eux !

Pour revivre l’événement, voici une video réalisée par Cocorico

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