(de nos correspondants au pays des puys)
Les Normands qui envahirent au XIeme sècle la Normandie avaient compris le rôle clé de l’intendance, est-ce le secret de leur victoire ?
Ils emmenaient avec eux l’arme absolue, comme on peut le voir dans la tapisserie de la reine Mathilde (dite de Bayeux).
Il y est écrit : hic trahunt carrum cum vino et armis (les voici qui tirent un chariot avec du vin et des armes)
Au Bon Clos 