Pour sa 4ème édition, « the wine gala » de l’ Agence Rougeauxlèvres était placée sous le signe du disco et de sa fièvre. Plus de 724 personnes étaient conviées au Carré Montparnasse, pour découvrir ou retrouver une cinquantaine de domaine parmi lesquels, période oblige de nombreux champenois.
Ce wine gala était sous le signe de la Disco Fever
et l’on n’a pas été peu surpris par une chorégraphie inattendue.
Champagne Gosset, cher à notre coeur, a eu bien sûr notre visite, mais nous y avons aussi retrouvé avec plaisir la fruitière vinicole d’Arbois, et rencontré plusieurs bourguignons qui n’étaient pas venus les mains vides ! les Vignerons des Terres Secrètes, une des rares coopératives de Bourgogne ; Nuiton-beaunoy, la maison Albert Bichot qui nous à donné une occasion de goûter au mythique Clos de Mouches…
Une découverte : les vins Intra (un Châteauneuf du Pape blanc) et Extra (Côtes du Rhône blanc), vins issus du « Vinarium®, une technique d’élevage révolutionnaire pensée et créée par Xavier Vignon », dans » un contenant unique de 7 000 litres [ …] qui combine bois et inox pour créer des conditions d’élevage parfaites : 100% d’humidité et aucune trace d’oxygène..«
On s’est particulièrement régalé avec un Châteauneuf du Pape rouge, le Clos du Calvaire, « vin d’une grande souplesse, aux arômes de fruits rouges et de pétales de rose. On retrouve un palais ample aux notes fraiches de garrigue sur des tanins fins et persistants. Cette cuvée brille par sa finesse de fruit et son harmonie en bouche ». Que dire de plus ?
Au Bon Clos 