On ne peut pas ignorer Evenos, étonnant petit village perché sur un volcan, à quelques kilomètres de Toulon, dont le noir château aujourd’hui en ruines a jadis fait trembler la région.
Répondant à l’appel de l’association pour la maintenance du vieil Evenos et de son environnement,nous étions près d’une centaine ce samedi 23 août 2008 à braver le Mistral, quelques uns en costume du Moyen-Age comme il était demandé.
Certains en manants, comme le Président Olivier qui nous régalait de son vin du domaine Imbert,
ou ces randonneurs de Toulon (venus à pied ?),
d’autres en seigneurs, qui venaient de Clamart chuchota-t-on…
Quelle belle soirée, animée par Magali la conteuse
et Patrick au tambour et au fifre.
Les tables étaient dressées place des consuls, entre église et remparts ; la chère était savoureuse et abondante, servie sur une écuelle en croûte de pain ; qu’on en juge : pois chiches, fougasse de ratatouille, rôts de boeuf et de porc,
cabri grillé, tartes…
et la boisson tant apéritive que désaltérante du domaine Imbert coulait à flot, pour quii prenait la peine d’aller au robinet.
Suzy, qui tient la Voûte, se faisait discrète.
Allez lui rendre visite au restaurant la Voûte, elle vous dira tout sur Evenos son chateau, ses volcans , et vous pourrez admirer ses poules tibétaines.
Au Bon Clos 
Très bel article. Tu es superbe sur la photo !
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